صيادية السمك

الأحد أغسطس 23, 2009 10:04 pm

صيادية السمك

المقادير ....

4 كوب أرز أبيض .

1 و 1\2 كيلو سمك هامور فيليه .

6 أكواب مكعبات بصل .

1\2 كوب زيت .

1 ملعقة طعام ثوم مهروس .

1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور .

بصلة مقطعة 4 قطع .

8 أكواب ماء ساخن .

1 ملعقة طعام كمون .

1 ملعقة صغيرة ملح .

زيت للقلي .

للزينة لوز وصنوبر محمر وبصل محمر ومقرمش .

_____________________________________

الطريقة....

يغسل الرز جيدا ثم ينقع في ماء فاتر لمدة 1\2 ساعة ثم يصفى .

تتبل السمكة بالثوم والزنجبيل و 1\2 ملعقة من الكمون وتقلى في الزيت حتى تتحمر .

يوضع الماء على النار حتى يغلي ثم يضاف اليه الملح وبقية الكمون والبصلة
المقطعة والسمكة ويترك على النار حتى تنضج تماما ، ترفع من الماء وتترك
حتى تبرد ثم تقطع شرائح كبيرة ويحتفظ بالماء بعد تصفيته من البهارات .

تحمر مكعبات البصل في السمن جيدا حتى يصبح لونها بني غامق ثم يضاف ماء
السمك بعد تصفيته ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويعاد الى النار
ويضاف اليه الرز ويترك ويترك على نار مرتفعة حتى يتبقى ماء قليل ثم نخفف
النار ويوضع القدر على قطعة معدنية ثقيلة بعد تغطيته ويترك لمدة نصف ساعة
حتى يجف تماما .

توضع قليلا من السمنة في قاع قدر ثم توضع طبقات من الرز ثم السمك ويغلف
جيدا ثم يترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة . يسكب الرز مع السمك في طبق
ويزين السطح بشرائح البصل المحمرة مع اللوز والصنوبر .

الإثنين أغسطس 24, 2009 1:10 am

اممممممممممممممممممممممممممم كويس كويس

ميرسى يا لاميس
تسلم ايدك

الخميس سبتمبر 03, 2009 5:24 pm

جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد جامد
جامد جامد جامد
جامد جامد
عرب ميكس
3rbmix.tk
عرب ميكس عرب ميكس3rbmix
عرب ميكس /عرب ميكس عرب /ميكس
عــــــــــــــــــــ ميكس ـــــــــرب منتديات الشباب
عرب--ميكس//عرب--ميكس//عرب--ميكس
عــــ ميكس ـــــــــرب//عـــ ميكس ــــــــــرب//عـــ ميكس ــرب
الموضوع ده معدي وجامد بجد الدماغ العالية -----عرب ميكس -بهواك
عرب ميكس عرب ميكس عرب ميكس عرب ميكس عرب ميكس عرب ميكس عرب ميكس
عرب ميكس مش هتقدر تغمض عنيك
عرب ميكس مش هتقدر تغمض عنيك
عرب ميكس مش هتقدر تغمض عنيك
عرب ميكس مش هتقدر تغمض عنيك
عرب ميكس مش هتقدر تغمض عنيك
عرب ميكس مش هتقدر تغمض عنيك
عرب ميكس مش هتقدر تغمض عنيك

مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكور
مشكور
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف
ألف ألف
ألف
شكر
شكر شكر
شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكرشكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكرشكر
شكر شكر شكر شكر شكرشكر
شكر شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكرشكر
شكر شكرشكر
شكرشكر
شكر
ألف
ألف ألف
ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف لف ألف ألف ألف
لف لف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
ألف ألف ألف ألف
بحبكو يااحلى اعضاء
بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء
بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء
بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء
بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء
بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء
بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء بحبكو يااحلى اعضاء
تسلمو تسلمو الدماغ العالية تسلمو تسلمو
تسلمو تسلمو الدماغ العاليةتسلمو تسلمو
تسلمو تسلموا الدماغ العاليةتسلمو تسلمو
تسلمو تسلموا الدماغ العاليةتسلمو تسلمو
تسلمو تسلموالدماغ العاليةتسلمو تسلمو
تسلمو تسلموا الدماغ العاليةتسلمو تسلمو