ملف(بيتزا عشاق جبنه)

الأربعاء فبراير 10, 2010 11:36 pm

بيتزا عشاق جبنه

المقادير

1/2 كيلو دقيق
1 معلقة خميرة بودر
معلقة زيت كبيره
رشة ملح
بيضه
كيس لبن بدره صغير
رشة سكر
ماء
صلصة بيتزا
جبنه رومى مبشوره.جبنه شيدر.جبنه امريكان.جبنه نوستن. جبنه موتزريلا شرائح من الفلفل والزيتون الاسود
طريقه التحضير:

[/quote]قومى بعجن الدقيق مع الخميرة مع الزيت و الملح و السكر مع البيضه و الماء فى العجانة .
نترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن 1/2 ساعة .
أفردى العجينة بالنشابة على مقاس صينية البيتزا المدهونة بالزيت .

ثم نضع جبنه موتزريلا ثم قلائل فلفل وزيتون ثم قطع من جبن الشيدر والامريكان والنستون ثم نضع جبنه موتزريلا ثم نضع الزعتر على وجه البيتزا فى النهايه
ثم نضعها فى الفرن
mardo